３月３日（金）

家庭クラブ主催のさくら餅講習会が行われました。今回作ったものは関東地方で食べられることの多い長明寺です。白玉粉や小麦粉を溶いた生地を焼き、桜の葉で包みました。あんこや塩漬けの桜の葉の風味が春を感じさせ、本格的な味わいに仕上がりました。